costco買的飛利浦9642氣炸鍋,
costco買的冷凍鮭魚、花椰菜、鮭魚。
哎~一整個costco重度使用者,誰叫它是職業婦女的好幫手😆

🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎
🥘實作日期:2019.9.28
🥘鮭魚有解凍、花椰菜及蘆筍沒有解凍。
🥘防噴油蓋:沒放
🥘第1次氣炸:180/15分鐘(上圖)
🥘第2次氣炸:翻面200/6分鐘
🥘第3次氣炸:再翻面200/6分鐘。(完成)
🥘心得:
     1. 熟度剛好,不會太油,有juicy但又恰恰,好吃。
     2. 將冷凍花椰菜、蘆筍,放在烤架下有滴下鮭魚的油氣炸炸熟。
     3. 下次試試150/10,180/5,200/3



  

實作日期:2019.6.24
有放防噴油蓋
上圖:170/14分鐘
翻面:200/5分鐘
下圖:完成
心得:熟度剛好,不會太油但有點乾。


實作日期:2019.6.24
有放防噴油蓋
上圖:160/14分鐘
翻面:200/5分鐘
下圖:完成
心得:熟度剛好,不會太油但還是有點乾。

實作日期:2019.9.21
試試沒退冰的冷凍鮭魚。

1. 解凍:先用鋁箔包起來退冰,因有鋁箔包住,所以不需放防噴油蓋,80度30分鐘。







2. 開始氣炸鮭魚
有放防噴油蓋
上圖:180/15分鐘
翻面:200/5分鐘
下圖:完成
心得:熟度剛好,不會太油,右圖下氣炸一堆油。




實作日期:2019.12.22
鮭魚沒有解凍、花椰菜沒有解凍。
防噴油蓋:沒放
第1次氣炸:180/15分鐘,中途7分鐘翻面。
第2次氣炸:180/5分鐘
第3次氣炸:翻面200/5分鐘。(完成)
心得:
1. 第一次氣炸顯然外熟內生。
2. 第3次氣炸完後,雖然全熟,但皮有點焦了。
3. 口感
4.  將鮭魚油拿來炒球芽甘藍。



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