我比較喜歡台北三創豆腐村的豆腐鍋,豆腐是這幾家中最好吃的,水嫩水嫩湯豆腐,口感像豆花,但豆味又不會太濃郁,而且很多,大食怪的我每次都吃不完;而且湯頭很不錯,感覺沒味精,像阿里郎好吃但味精就很重;豆腐村的小菜每種也好吃可續,煮的鐵鍋紫米飯也很Q軟,鍋巴不會太焦而粘牙,整體CP值很高。
曾有連續三週週末都吃豆腐鍋,我們家是有多愛豆腐鍋呀!哈哈🤣🤣
豆腐村/忠孝新生捷運站台北三創B1
日期:2019.5.25、2024.4.11
套餐有豆腐鍋和鐵鍋紫米拌飯,我喜歡這家豆腐村的湯頭,沒有很重的味精味,湯頭喝起來很順口,好喝,小菜是目前這幾家中我覺得最好吃的,還有海苔喔(海苔不能續)和飲品、冰淇淋也可以一直續,湯豆腐也不會像其他幾家多到吃不完,豆腐村湯鍋的主要食材如豬肉和其他配料較多較豐富,不像其他幾家會一堆豆腐多於主要食材。把小菜平均舖放在鐵鍋紫米飯上,拌一拌好吃極了。
限量的飯前豆腐、湯鍋豆腐的口感不同。
紫米飯:煮的很Q軟,喜歡鍋巴的可以放在鍋裡久一點,鍋底會有。
糖醋肉:韓式的糖醋肉與我想像不同,也是酸甜口味,但比較清爽,本家比較偏愛台式的糖醋排骨的重口味。
紫菜捲:外皮裹層較厚,紫菜香的脆皮口感,味道普通,與好市多買回家氣炸的口味很像。
糖醋肉
紫菜捲
涓豆腐
日期2019.4.6
豆腐鍋附上的有點紫米飯,不錯,但我不愛鍋巴,不喜歡黏牙感覺。
附4樣小菜,每種都味道不錯,還有好吃鹽味海苔,服務人員會不斷來問要不要再續加。
另外信用卡送的炸豆腐,覺得點錯,因為豆腐鍋已經一堆豆腐了😵😵。
北村豆腐家/永和比漾雙和店
日期:2019.6.16
價格:249元+1成(每人低消)
比漾雙和店的豆腐鍋,豆腐是這幾家中最好吃的,水嫩水嫩湯豆腐,口感像豆花,但豆味又不會太濃郁,而且很多,大食怪的我每次都吃不完;湯頭也不錯,感覺沒味精,像阿里郎好吃但味精就很重;這裡的小菜每種也好吃可續,煮的飯也很Q軟,結帳發覺刷信用卡馬上扣抵送單點小菜韓式炸雞,整體CP值很高。
套餐包含豆腐鍋、拌飯、小菜、霜淇淋。
拌飯,配菜自己將小菜、韓式辣醬加入。
吃了很多次,竟然每次都忘了拍主食豆腐鍋和小菜,再補。
蔥油拌飯不錯吃,但青蔥處理需再將苦味去除會更好。
單點小菜,這三種以韓式炸雞年糕最好吃,炸魷魚裹粉偏鹹,起司餃子我最不愛,餃子內餡是泡菜,吃起來不習慣。
炒碼麵,想喝湯,但無法入口,太鹹了~。
照片版權自有,翻印洽詢本部落格主Cecilia 西西莉亞。
永和阿里郎(已於2023年歇業)
豆腐鍋味道普通,但是『韓式涼麵』是永和阿里郎的招牌!
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