參考資料:小潔的廚房記事
實作日期:2018.3.5

小秘方：
豬肉先用米酒等醃料先醃過，去腥，事後也不需放鹽。
 
 
食材
牛蕃茄
蛋
洋蔥
火鍋豬肉片
青蔥
冬粉
 
調味料
蕃茄醬60CC、蠔油2大匙、胡椒粉
醃料
米酒1大匙、太白粉1大匙、鹽0.5匙

 
 
 
 
 
 
 
 
 
西西莉亞碎碎念：
這個調味配方非常適合我們家的口味，但是番茄醬的甜度稍有點膩，下次番茄醬改成50cc。
 
 
 
 
 
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