部落格中都是親自消費後的主觀評論,每人味覺或體會皆不同,僅供參考。
我喜歡的店家,都不只一訪,
會不斷更新照片,並在店家名稱旁註明最近一次去的時間。
 
 
上引水產。行天宮捷運站。
自捷運站出口走約20分鐘。

日期:2015.11、2018.11.3、2019.1、2021.9.19、2022.8.14
 
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樂烹鍋物必吃前5名:
1.  雜炊
2. 虎斑蝦
3. 牛小排火鍋肉
4. 鮑魚
5. 綜合刺身
 

樂烹鍋物是我會想去吃海鮮火鍋的NO2
食材多年來還是保持非常新鮮,缺點就是交通不便,捷運出站需走約15分鐘,
肚子超餓時就不考慮了,
但上引水產的用餐氛圍感覺在度假,會有放鬆的感覺!

每人會附上酸醋沾醬,我吃不習慣,我都煮好食材單吃原味,或撒點玫瑰鹽就很棒。
或是可以索取蔥花、生辣椒,再加上桌上的醬油。
套餐附的前菜,柴魚高湯豆腐,豆腐吸收柴魚高湯,高湯濃郁無豆渣味,很不錯。
龍蝦、鱈場蟹腳、扇貝、鮑魚、明蝦、肉質及鮮度,一整個滿足。
無菌豬肉一盤280元,煮8秒鐘嫩度最好吃不柴,牛小排、沙朗牛的肉質也非常好!
菜盤也非常新鮮,番茄、高麗菜、玉米、香菇、綠色蔬菜感覺像剛採收完上桌,我最愛玉米。
所有食材吃完後,最後吃高麗菜,吸飽所有海鮮鮮味,超讚的。
單點的綜合刺身生魚片,包括鮭魚、牡丹蝦、鮪魚生魚片,切的厚度吃起來剛剛好。
火鍋是使用我愛的銅鍋,導熱快、煮雜炊不黏鍋底,有質感!
最末再來個專人桌邊龍蝦雜炊粥,飽到不要不要的。
附餐水果有精挑細選過,不同季節提供不同時令水果,不過熟、鮮度剛好甜美。

 

6人聚餐建議店餐方式
套餐2鍋+4人*300元
以下為2022年8月價格

  1. 北海道野生帆立貝250/
  2. 特選刺身320
  3. 活菌豬肉280
  4. 海瓜子+蚵仔300
  5. 南非活小鮑220
  6. 台灣甜蝦200
  7. 虎斑蝦350
  8. 蔬菜盤180
  9. 海膽山藥150/
  10. 牛小排火鍋片700

 

老饕海鮮套餐
依照當令時捷提供

夏季

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秋季

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左邊是單點的生魚片

 

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柴魚高湯豆腐

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超大明蝦

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虎斑蝦(350元/6隻,日期:2022.8.14)

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牛小排


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(700元/約15片,日期:2022.8.14)

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沙朗牛

 

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無菌豬肉

 

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海瓜子


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蛤蠣

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煮好Q彈龍蝦肉

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鮑魚

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高麗菜,吸飽所有海鮮鮮味

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不同季節提供不同當季水果

夏季

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外帶區

2018年價格:豆皮/盒150元,海苔/盒130元
 
上引水產的海鮮新鮮沒話說,但沒想到豆皮壽司、海苔壽司也另人驚艷,
海苔壽司內餡有濕潤豆皮、玉子燒,味道夠、保濕又分量足夠,好吃極了。
 
 

 

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