2018年夜飯
主菜:上海鄉村,除夕當天下午取貨常溫6道菜,電鍋覆熱,餐廳有網頁說明,旅展2980元。
日期:2018.2.15



1.拼盤 
獅子頭(上海鄉村),鮮美不錯吃。
花雕蝦(上海鄉村),紹興酒蝦,新鮮、酒味稍重。
烤香腸(J伯表舅媽手作),高粱酒調味香腸,沒加亞硝酸,好吃。
糯米捲(上海鄉村),荷葉糯米粽,有一片肝腸,糯米稍有Q度,不會太軟。
韭菜蝦仁水餃(永和阿信),280元/1包。
Juicy,冷了也好吃。
心太軟(上海鄉村),甜紅棗夾麻糬,蜂蜜桂花釀,麻糬有Q度不會太爛

2.蘿蔔糕,一條250元,家人同事媽媽手作,紮實、料好實在,自取溫溫的即時吃就很好吃,冷凍解凍後,煎過更好吃,還未到年夜就被吃光。

3.甘蔗全雞(溪洲市場鮮味),420元。
冷藏1天後,今天剛好天氣熱,冷即時手扒吃,肉不柴,味道剛好,不錯吃。

4.糖醋魚(上海鄉村),糖醋醬味道怪怪的,全家都不喜歡,炸魚鮮度不足。

5.髮菜羹(城中素食),小碗30元,好吃。
髮菜、紅蘿蔔、卦菜、筍絲、舞菇、香菜、香菇、茸菇、白菜、白蘿蔔。

6.三種丸(竹圍漁港全家福香菇花枝魚丸),綜合丸一包150元,每種丸子都好吃。

7.佛跳牆(上海鄉村)。
滷豬腳、小鮑魚、炸鴿蛋、魚皮、炸排骨酥、炸芋頭,湯頭不錯,但豬腳有點不喜歡的味道。
小年夜已經吃過J伯表舅媽的手作佛跳牆,有特色的黑胡椒味,很好吃。

8.應時水果 (蘋果、梨子、鳳梨、橘子)
溪洲市場發現如同梅林水果的品質,蘋果、梨子,一顆僅100元,香甜好吃。






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