珠寶盒(bite declined bijou)
古亭捷運站。和平東路。最近一次日期：2023.6.22
這家是我目前最喜歡的法式甜點店，
這10幾年來，拜訪幾十次以上，層次非常豐富，
微甜不膩，常有驚喜感。
有些以前有的甜點，現在都看不到也吃不到了，想念紅酒蘋果塔。
這幾年吃了不少它們的蛋糕，切開後的層次口感，猜猜內層有那些好吃的口味，
令人允指回味，最愛它們的紅酒蘋果蛋糕，但再也吃不到了。
雖然價格一直漲，從100元吃到180元，但會讓我開心無窮，
上週吃了一塊50元難吃的蛋糕，真的苦好久，還是抽空跑來看看珠寶盒。
為何蛋糕可以這麼好吃，以前很討厭吃蛋糕，
從小到大的生日的蛋糕，鮮奶油好多又不好吃，
但偶然機會逛到師大巷弄中的「珠寶盒」，
每一種蛋糕都精雕細琢、層層疊疊的美味，每一口都會散發不同的濃郁口感，
蛋糕雖小，但完整俱全喔！好棒喔！
每一種蛋糕都嘗試過，最喜歡紅酒洋梨蘋果塔。
每當為了犒賞自己完成一件很棒的事，或慰勞自己的辛苦，
或是心情不好，都不自覺的走到珠寶盒報到，
只要吃了蛋糕，不愉快、身體疲累都一掃而空了！
去時也會順便買一些麵包回家當早餐，喜歡蜂蜜維也納^^
後來也吃過一些其他名店小蛋糕，例如mysweetie pie,
但目前心目中的蛋糕還是珠寶盒排第一，
（我好像在幫他們打廣告^0^）
他有安和店、師大店、信義區吳興街穀倉店，
但我都去離家比較近的師大店，現在也會經常與家人一起分享！
「珠寶盒法式點心坊」官網：http://www.boitedebijou.com.tw/boitedebijou2/index.htm
價格：200元。(日期：2022.1.15）
內容：焦糖酥皮、法國歐貝拉黑巧克力62%、糖漬檸檬丁、反折千層、羅勒檸檬奶油餡
心得：珠寶盒人氣必點『珠寶盒極致千層』，加上微苦的巧克力夾餡，好吃！
三重奏
價格：(日期：）
內容：
心得：外層巧克力醬甘納許，內層巧克力慕斯包覆杏仁巧克力慕斯、金桔果醬，底座周圍杏仁碎片加金箔。我一向不是很喜歡巧克力甜品，尤其有眩暈症，但這組是我喜歡的巧克力甜點。至少層層疊疊五層，巧克力慕斯、藍莓果醬、水果泥、焦糖慕斯、榛果巧克力醬。
焦糖巧克力慕斯
價格：(日期：）180元（2022.12.26價格）
內容：
心得：焦糖慕斯（含威士忌）、可可巴芮巧克力飾片、血橙果餡、巧克力海綿蛋糕、焦糖榛果醬、可可巴芮牛奶巧克力榛果脆片。
梅酒茉莉
價格：(日期：）：200元（2022.12.26價格）
內容：舞間茶心茉莉茶慕絲、WEISS 34%安努爾白巧克力、梅酒凍、杏桃果餡、杏仁海綿蛋糕。
心得：怎麼可以這麼好吃😋 花朵不是鮮奶油，竟然不會塌😮
巧克力千層派
價格：(日期：2022.1.15）
內容：
心得：焦糖酥皮，加上微苦的巧克力夾餡，好吃！
草莓法蘭斯
價格：230元（日期：2022.12.26價格）
內容：冬天盛產草莓，夾層卡士達醬
心得：冬天盛產新鮮草莓、夾層卡士達醬、草莓醬、杏仁海綿蛋糕。
芒果柚柚
價格：(日期：）
內容：芒果慕斯、卡士達醬、柚子果醬、百香果泥，
心得：交織而成甜甜的慕斯蛋糕，這一款偏甜。
2021、2022.11.4
皇家伯爵
價格：(日期：）：200元（2022.12.26價格）
內容：英國皇家伯爵茶慕絲、伯爵牛奶巧克力慕、柑橘水果餡、可可巴芮巧克力蛋糕、糖漬橙橘。
心得：伯爵奶茶巧克力糖漬橙橘
榛實
價格：(日期：）
內容：
心得：外層榛果脆皮鋪上牛奶巧克力鮮奶油、巧克力片、夏威夷豆，內層巧克力海棉蛋糕、牛奶糖果醬、檸檬海棉蛋糕。
榛果焦糖
價格：(日期：）
內容：
心得：
三重奏
價格：(日期：）190元（2022.12.26價格）
內容：法美娜68%巧克力慕斯、榛果奶油餡、鳳梨柑橘凍、可可杏仁脆片、巧克力海綿蛋糕。
心得：外層巧克力醬甘納許，內層巧克力慕斯包覆杏仁巧克力慕斯、鳳梨柑橘凍，底座周圍杏仁碎片加金箔。我一向不是很喜歡巧克力甜品，尤其有眩暈症，但這組是我喜歡的巧克力甜點。至少層層疊疊五層，巧克力慕斯、藍莓果醬、水果泥、焦糖慕斯、榛果巧克力醬。
玫瑰葡萄柚茶凍塔
價格：180元。(日期：）
內容：
心得：夾層切的很亂，但有糖漬柳橙、糖漬葡萄柚、卡士達醬茶凍、茶酥粒（有這樣超特別的搭配）、布丁，整個搭起來就很好吃。
檸檬塔
價格：(日期：）
內容：
心得：內餡一整片糖漬黃檸檬片，微酸微甜好好吃。
覆盆子聖諾多黑
價格：(日期：）
內容：
心得：這款記得是5-6年前品嚐的，那時珠寶盒剛將麵包作品和蛋糕由一分二間不同的店面，記憶猶新，驚艷精緻美麗又好吃。
杏仁艾克斯糖
價格：20元/個
心得：淡淡的杏仁味道，有顆粒的糖，與杏仁融合在口中，不會太甜，好吃有滿足感。
也有巴斯克
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