這3家,價格加上一成服務費約300~400元左右,容量也差不多,

經比較過後,我比較愛天吉屋,
我愛它的醬汁淋在半熟的蛋和白米飯的協調感,令我難忘!

聽說天吉屋剛開始味道比較不合台灣人的口味,
所以日本總店有來台調整味道,所以我吃到的時候,是符合我的口味;
而金之助的名氣一直非常響亮,排隊名店,
但不知道是否因太期待它的味道,CP值反而失望了。

而TENYA較清爽的味道,與其他二家比較,便宜一點,但味道較為普通,同品質我會選擇添財的天丼,價格還更便宜一些。

白飯:天吉屋、TENYA Q軟、粒粒分明,白飯煮的好;金子半之助煮的太濕軟,沒有我愛的粒粒分明的口感。

麵衣:這3家都沒有油耗味;天吉屋麵衣又軟又脆,全吃完無油膩感;金子半之助、TENYA太濕軟,沒有脆度,金子半之助麵衣稍微會吸點油,且吃完會有油膩感 。

食材:這3家都很新鮮,食材豐富;天吉屋有招牌的櫻花蝦炒洋蔥炸餅、也有限量好吃的軟殼蟹;金子半之助有進口超大條的無刺穴子魚;TENYA有花枝。

醬汁:我喜歡天吉屋的甜味醬汁,拌上半熟溫泉蛋、米飯,好吃的天衣無縫!TENYA醬汁也不錯,而金子半之助的醬汁稍淡,比較沒感覺。


 

天吉屋。京站店,台北車站捷運站。

日期:2019.4.26

 

麵衣香脆軟而不油膩,不會吸油,沒有油糟味,好好吃。

 

 

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尤其是這個櫻花蝦餅,添加焦香的洋蔥,好吃不得了,醬汁味道耶恰到好處,醃菜心,酸甜而脆

白飯煮的好

 

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吃光到見碗底,吃的頗髒的碗底。

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金子半之助。台北車站微風2樓,台北車站捷運站。

日期:2016.11.29

趁週二中午比較少人,與同事衝來品嚐美味,
與天吉屋不同的是,味噌湯需另外加點,
但有附上去油膩的黑豆熱茶,二種醃菜,
還蠻速配的。


超長的穴子魚,即鰻魚,無刺,沒腥味。

 

 半熟蛋黃

TENYA。北車2 B1

日期:2018.12.25

價格:231元含服務費

我選擇基本天丼,單點,但有附碗味增湯,湯不會太鹹,但喝起來感覺像沖泡式的速成包。

TENYA食材新鮮,白飯、醬汁都不錯,但CP值比較低,店內人不多,我陸續手揮了約5分鐘好幾次要點餐,也讓我等很久。

天丼醬汁可隨時自由取用。

剛開幕一週人很多,但過一個月不需排隊,位置很多。

 

添財

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