Cecilia 西西莉亞

烤雞腿烤雞大腿CHICKEN THIGH
放置區域：costco好市多賣場內熱食區
價格：一大包8隻大雞腿329元，平均一隻42元。(日期：2023.4.24價格)
心得：一大包8隻大雞腿，一隻才42元，外面便當店同樣尺寸隨便一隻都要60-70元。
覆熱方式：
1. 購買當天若沒吃完，本家都是把剩下的雞肉或雞腿肉，先用手扒成雞絲狀，把雞皮丟棄。可以拿來做沙威瑪、三明治、雞肉捲等等。
2. 沙威瑪方式：上述雞絲加上洋蔥絲、淋上美乃滋、番茄醬，跟外面賣的一樣很好吃。
3. 三明治、漢堡方式：第1點雞絲平底鍋加熱後，盡量不要有雞汁，因為麵包會濕濕的，加上荷包蛋、加熱後的起司片，不需調味料，很好吃。
4. 或是每隻雞腿用鋁箔，或烘焙紙包起來，放冷凍庫，肚子餓時，前一天拿到冷藏退冰，要吃當天去烤箱、氣炸鍋處理一下，還是很美味。
5. 加熱方式：當天沒吃完放冰箱冷藏的雞腿，氣炸鍋氣炸溫度。
    1隻雞腿：150度3分鐘，160度2分鐘。
    2隻雞腿：160度3分鐘，2隻雞腿互換位置，170度2分鐘。

6. 加熱方式：當天沒吃完放冰箱冷凍，要吃時前一日放冷藏退冰的雞腿，氣炸鍋氣炸溫度。
    2隻雞腿：160度10分鐘，2隻雞腿互換位置，170度5分鐘。

 

 

 

 

 

 

食作

2023.9.9。烤雞起司蛋三明治

 

 

 

 

 

 

 

2023.5.5

沙威瑪

 

 

生洋蔥拌雞絲