因為愛吃瓦城的瑪莎蔓豬肉咖哩，
所以想自己做做看，
並尋找適合自己及家人口味的瑪莎蔓醬包。
 
deSIAM 瑪斯曼咖哩醬。
購買地：Jason超市，古亭捷運站。
容量：70 g
價格：85元。
 
盒裝正面
 
盒裝背面
 
 
 
椰奶。
購買地：Jason超市，古亭店，古亭捷運站附近。
容量：425ml
價格：69元
 
椰奶罐頭
 
另一面
 
 
 
瑪莎曼咖哩醬。
購買地：公司福利社。
容量：60 g
價格：74元。
 
 
 
豬肉料理(2016.9.11)
4人份費用：梅花豬肉150元+蔬菜類15元+椰奶69元+咖哩醬包85元=約320元。
  1. 蔬菜：1顆馬鈴薯、1根紅蘿蔔，分別切丁，蒸熟備用。
  2. 豬肉：自己吃，可以買比瓦城吃來還好吃的梅花豬肉，
    豬肉切小片狀，先以蒜泥、洋蔥絲炒香，
    再加入梅花豬肉略煎8分熟後備用。
 
3. 在鍋中放入1湯匙油加熱，放入這包70g咖哩醬、蒜泥、蔥末、薑泥，炒香。
 
4. 加入1罐椰奶，拌勻。
 
5.後將先前蒸熟的馬鈴薯、紅蘿蔔加入拌炒，再加入梅花豬肉，小火煮到滾，要不斷拌炒，以防椰奶會黏鍋底喔！
 
 
6. 加入1茶匙魚露、1茶匙糖調味、100ml開水續燉煮到入味後即可。
7. 可再放檸檬角、九層塔、孜然、肉桂棒裝飾即可。
8. 香濃的瑪莎蔓梅花豬肉咖哩完成了。

檢討：椰奶放一整罐，太多，會稀釋咖哩醬的濃香味道，所以下次放3/4罐試試。

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